Ó 1850 i leith, tá Emile Henry ag athrú cré agus tine ina n-earraí cócaireachta ceirmeacha eisceachtúla. Comhcheanglaíonn an cheardlann teaghlaigh atá lonnaithe i mBurgúin na Fraince ceardaíocht thraidisiúnta na Fraince le nuálaíocht nua-aimseartha chun soithí cócaireachta buana, galánta agus éifeachtacha a chruthú.
Tá gach píosa deartha chun cócaireacht a dhéanamh níos taitneamhaí agus chun béilí laethúla a iompú ina chuimhneacháin chomhroinnte agus ina gcuimhní cinn bhuana.
Déantar táirgí Emile Henry a dhéanamh de láimh i gceardlanna stairiúla bhaile beag Marcigny, ag baint úsáide as cré nádúrtha agus teicneolaíochtaí ceirmeacha paitinnithe: Flame®, HR® (Ard-Fhriotaíocht), agus BBQ®. Soláthraíonn na hábhair seo feidhmíocht chócaireachta den scoth, marthanacht mhéadaithe, agus dáileadh teasa cothrom.
Cén fáth a roghnófá earraí cócaireachta Emile Henry
Ceirmeach thar a bheith frithsheasmhach Tagann barántas suas le 10 mbliana le gach táirge agus tá siad an-fhriotaitheach in aghaidh scratches agus turraingí meicniúla.
Friotaíocht in aghaidh teochtaí foircneacha Is féidir na hearraí cócaireachta a bhogadh go díreach ón gcuisneoir nó ón reoiteoir isteach in oigheann te agus is féidir leo teochtaí suas le 270°C a sheasamh, agus is féidir le táirgí sa raon BBQ® suas le 290°C a sheasamh.
Fiú cócaireacht agus blas barántúil Dáileann ceirmeach Emile Henry teas go cothrom, rud a chabhraíonn le miasa cócaireacht go foirfe agus a mblasanna nádúrtha á gcaomhnú ag an am céanna.
Sábháilteacht agus úsáid phraiticiúil Déantar na hearraí cócaireachta trí phróiseas dóite dhá chéim (ag 900°C agus 1150°C), níl aon mhiotail dhíobhálacha ann, agus is féidir iad a úsáid san oigheann, sa mhicreathonnán agus sa mhiasniteoir.
Galántacht iontach Comhcheanglaíonn gach píosa úsáideacht le dearadh scagtha agus galánta. Coinníonn a ngloiní lonracha, i ndathanna spreagtha ag an dúlra agus tírdhreacha na Burgúine - amhail Burgundy, Charcoal, Truffle, Belle-Île, Rose Candy, Clay, nó Vanilla - a lonrachas agus a ndéine le himeacht ama.
Le breis agus 170 bliain, tá Emile Henry dílis don mhisean céanna: earraí ceirmeacha marthanacha agus barántúla a chruthú a shaibhríonn an taithí chócaireachta agus a thugann daoine le chéile timpeall an bhoird.
Alchimistes depuis 1850.
Chun catalóg Emile Henry2026 a fheiceáil - cliceáil ANSEO