"La Lyonnaise" Paella pan, 80 cm - "de Ceannaí"

Paella pan, le 2 lámh, déanta as cruach gorm (cóireáil teasa dromchla), trastomhas 60 cm, de Buyer

Teasaíonn an pana paella seo go tapa agus caramelizes bianna go han-mhaith.

Tá an tiús is fearr is féidir a fhágann go bhfuil an uileán cruach gorm éasca le láimhseáil, agus é oiriúnach le húsáid ar ghás.

Faigheann an paella paella airíonna nádúrtha neamh-bata a fhaightear trí shéasú de réir a chéile.

Leid: preheat ag baint úsáide as beagán de ramhar. Séasúr an uile roimh an gcéad úsáid.

Glanadh: céimlaghdú, sruthlaigh in uisce te, tirim agus cuir shraith tanaí ola cócaireachta i bhfeidhm.

Stóráil an paella pan in áit thirim. Ná húsáid glantaigh agus ná glan an pana paella sa mhiasniteoir.

Is féidir an táirge a úsáid ar gach cineál hobs, ach amháin i gcás hobs ionduchtúcháin agus hobs ceirmeacha.

Nóta: De réir mar a úsáidtear é, is gnách go n-athróidh an uile dath (déanfaidh sé níos dorcha) ar bhealach míchothrom. Tá an t-imoibriú seo gnáth agus cinntíonn sé forbairt airíonna nádúrtha neamh-bata an phanna cruach.

Trastomhas: 80 cm.

Fad: 95.1 cm (lena n-áirítear lámha).

Airde: 9 cm.

Meáchan: 8.1 kg.

Tiús ábhar: 1.5 mm.

Líon na riar ullmhaithe: 60.