Ciabatta pladanj, 39 x 23 cm, <<Linen>> - Emile Henry

Ciabatta posuda za pečenje kruha, dimenzija 39 x 23 x 11 cm, izrađena od keramike, marka Emile Henry.

Bitan element za sve ljubitelje talijanskog stila, ovaj mediteranski tradicionalni kruh cijenjen je zbog mekog interijera i blago hrskave kore.

Ciabatta je klasični talijanski kruh od elastičnog tijesta, jednostavan za oblikovanje, koji mu daje ovu jedinstvenu teksturu, pahuljast interijer i poseban okus.

Zbog 2 šupljine posude za pečenje ciabatta, kruhovi (do 250 g svaki) su dobro oblikovani, što rezultira ujednačenim i savršeno oblikovanim kriškama za pripremu sendviča.

Poklopac kupole pomaže u kontroli razine vlage kako bi se osigurala blago hrskava kora, a unutrašnjost održava mekom i pahuljastom.

Duboki žljebovi namijenjeni su mekšem tijestu, kao što je tijesto bez glutena. Otvori na oba kraja poklopca olakšavaju rukovanje pladnjem.

Značajkama:

- Posebna keramika HR® (High Resistance), koju je dizajnirao Emile Henry, ima vatrostalne kvalitete i ravnomjerno raspršuje toplinu.
- Posuda za pečenje je vrlo otporna na toplinu, do 270°C, u pećnici. Ova tehnologija čini posudu za pečenje izdržati toplinske šokove; posuda za pečenje može se prenijeti iz hladnjaka, s temperatura na -20 °C, izravno u pećnici i obrnuto.
- Budući da je prirodni, pasivni materijal, ne mijenja okus kruha kada se zagrije.
- Izuzetno jaka glazura omogućuje rezanje izravno u posudu za pečenje bez oštećenja površine.
- Uz glatku završnu obradu, posuda za pečenje se lako čisti i neće otpuštati štetne čestice prilikom čišćenja.

Dimenzije posude za pečenje: 39 x 23 x 11.

Dimenzije unutarnje šupljine: 36 x 21 x 3,5 cm.