Cocotte lonac od lijevanog željeza 28 cm/6,7 l, "La Mer" - Staub

Lonac za kuhanje Cocotte, promjer 28 cm, kapacitet 6,7 l, od lijevanog željeza, marke Staub

Staub proizvodi proizvedeni su od lijevanog željeza vrlo dobre kvalitete s povećanom otpornošću na grebanje i krhotine, laki za čišćenje i dugi vijek trajanja. Zbog upotrijebljenih materijala, posude za kuhanje održavaju svoju temperaturu, ostaju tople dugo nakon što su izvađene iz pećnice ili s ploče za kuhanje.

Osim ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućuje posluživanje hrane za stolom, izravno iz posuđa, odmah nakon što se skine s ploče za kuhanje.

Značajke:

S unutarnje strane, posuda za kuhanje ima sloj mat crnog emajla koji proizvodi Staub posebnim tehnologijama koje nude prednosti u slučaju tehnika kuhanja kao što su pirjanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) korištena tijekom kuhanja će prodrijeti u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu površinu koja se ne lijepi. Zato Staub posuđe postaje sve bolje i bolje kako godine prolaze, kako ih koristite.

S vanjske strane posuda za kuhanje ima najmanje 2-3 sloja posebnog emajla koji u kombinaciji sa posebnim lijevanim željezom osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini posude.

Poklopac je ravan i ima male izbočine s unutarnje strane, čime se osigurava očuvanje vlage u unutrašnjosti. Zbog ovih svojstava unutar jela stvara se efekt "kiše" koji pojačava okuse i olakšava proces kuhanja.

Posebno postolje omogućuje korištenje Staub posuđa na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući i indukcijske.