Električni oštrač za noževe Model 120, bijeli - Chef's Choice

Profesionalni kuhari diljem svijeta već se godinama oslanjaju na Chef's Choice oštrače noževa kako bi održali performanse svojih omiljenih noževa s Trizor-oštricom. S modelom Chef's Choice 120 uživat ćete u profesionalnim rezultatima i jednostavnoj pripremi hrane, zahvaljujući noževima s iznimno oštrim i izdržljivim reznim rubovima.

Model 120 električni oštrač noževa može se koristiti za oštrenje različitih oštrica noževa pod kutom od 20°, ovisno o njihovoj namjeni, poput pripreme hrane, filetiranja ribe ili mesara. Može stvoriti Trizor rubove (Chef's Choiceov patentirani trostupanjski sustav oštrenja koji daje trostruki fazon, bez brnova oštricu koja ostaje oštra dulje nego konvencionalno naoštreni noževi).

Koristeći 100% dijamantne abrazive, ovaj oštrač za noževe poboljšava performanse rezanja stvaranjem tri različita zakošenja postavljena pod različitim kutovima kako bi se stvorio izuzetno oštar, dugovječni rub.

Model 120 dizajniran je za oštrenje kućnih noževa, džepnih noževa i lovačkih noževa. Nemojte pokušavati naoštriti škare, oštrice sjekire ili bilo koju oštricu koja ne može slobodno stati u utore za oštrenje.

Za oštrenje nazubljenih oštrica potrebna je samo faza 3, kako bi se izbjeglo uklanjanje više metala iz nazubljenih listova nego što je potrebno.

Uvijek se pobrinite da je oštrica noža temeljito očišćena prije oštrenja.

Faza 1 preoblikuje noževe s ravnim rubom koristeći grube abrazivne diskove, dok Faza 2 koristi srednje abrazivne diskove za oštrenje oštrice noža. U Fazi 3, patentirani oštreći diskovi stvaraju neusporediv polirani završetak.

Cijeli proces oštrenja noža s oštricom od 20 cm traje otprilike 1 minutu. Noževi s kraćim ili dužim oštricama mogu zahtijevati nešto manje ili više vremena. Nakon što su noževi naoštreni pomoću Modela 120, ponovno oštrenje traje manje od 10 sekundi.

Jedinica je precizna i sigurna, a svaki utor za oštrenje opremljen je fleksibilnim oprugama iznad diskova za oštrenje koje čvrsto drže oštricu noža uz vodilice za poravnanje.

Za čišćenje oštrila za noževe koristite vlažnu krpu.