Friteza, 16 L, 40x 60, sa sustavom za pohranu, RFE 16 C - Roller Grill brand

Profesionalna friteza Roller Grill RFE 16 C posebno je dizajnirana za intenzivnu upotrebu u restoranima.

Friteza se može isporučiti s jednom velikom košarom ili dvije male košare.

Snaga podesiva ovisno o hrani koja se priprema:

-Maxi snaga (12 kW) za smrznutu hranu;

-Srednje snage (8 kW) za svježu hranu;

-Mini snaga (4 kW) za održavanje topline ulja;

Automatski sustav za dekantiranje ostataka hrane i njihovo usmjeravanje u "hladno područje", gdje je temperatura ulja samo 75°C, a ostaci se ne ugljenišu i ne razvijaju miris i okus, duže održava ulje čistim i na taj način omogućuje uzastopno prženje raznih namirnica.

Friteza je opremljena termostatom koji regulira temperaturu između 0-190˚C i sigurnosnim termostatom koji isključuje struju u slučaju pregrijavanja ili u slučaju da je friteza uključena bez ulja. Nakon otkrivanja i rješavanja problema koji je doveo do prekida rada, termostat se može resetirati pritiskom na crvenu tipku.

Spremnik za ulje je opremljen sustavom za pražnjenje spremnika za ulje.

Termostat omogućuje podešavanje temperature između 0-190˚C.

Spremnik od nehrđajućeg čelika je odvojiv za jednostavno čišćenje.

Friteza može pripremiti 25 kg pomfrita na sat.

Karakteristike:

• Zapremina: 16L;
• Dimenzije: 40x 60 x 98 cm;
• Veličina košare: 20,5 x 30,5 x 14,5 cm;
• Sustav za pražnjenje spremnika za ulje;
• Težina: 34 kg;
• Snaga: 4000-6000-12000 W, 380V;
• Podesive noge do 150 mm;