Friteza s 2 odjeljka, FD 80 DR, 16L, 2 x 3400W - marka Roller Grill

Profesionalna friteza FD 80 DR proizvođača Roller Grill posebno je dizajnirana za intenzivnu upotrebu u restoranu.

Friteza ima dva odjeljka, svaki od njih ima kapacitet od 8 L; svaki odjeljak ima svoju kontrolnu ploču i vlastiti sustav za ispuštanje ulja.

Automatski sustav za dekantiranje ostataka hrane i njihovo usmjeravanje u "hladnu zonu", gdje je temperatura ulja samo 75°C i ostaci se ne ugljenišu, nemaju neugodan miris i okus, dulje održava ulje čistim i omogućuje različite namirnice koje treba pržiti uzastopno.

Svaki od odjeljaka opremljen je termostatom koji regulira temperaturu između 0-180°C i sigurnosnim termostatom koji prekida napajanje u slučaju pregrijavanja ili ako je friteza stavljena u rad bez ulja. Nakon otkrivanja i otklanjanja problema koji je doveo do gašenja, termostat se može resetirati pritiskom na crveni gumb.

Spremnik za ulje izrađen je od nehrđajućeg čelika i može se prati u perilici posuđa.

Grijaći element se u potpunosti može ukloniti kako bi se olakšalo čišćenje friteze.

Pražnjenje friteze jednostavno je i sigurno. Spremnik za ulje posebno je dizajniran s nagibom koji usmjerava protok ulja prema prednjem ventilu.

Spremnik za ulje je opremljen uređajem za pražnjenje.

Friteza može pripremiti 24 kilograma krumpirića na sat.

Značajke:

• Veličina: 59 x 45 x 37 cm;
• Veličina košare: 2 x (22 x 26 x 10 cm);
• Zapremina: 2 x 8 L;
• Težina: 15 kg;
• Snaga: 2 x 3400W, 2 x 230V;