Gyutoh nož, 20 cm, 800DP - Miyabi

Kuharski nož, dužina oštrice 20 cm, asortiman Hibana 800DP - brend Miyabi

Karakteristike:

- Simetrična oštrica izrađena od ultratvrde čelične jezgre MicroCarbide FC61 obložene s 49 slojeva Damask nehrđajućeg čelika
- Ultra-oštra Honbazuke oštrica, pojedinačno naoštrena od strane japanskog majstora kako bi se dobila tipična oštrina japanskih noževa;
- Oštrica noža proširena u dršku - "D-handle" - za savršenu ravnotežu i ergonomski zahvat;
- Oštrica kaljena FRIODUR® kriogenim postupkom na -196°C;
- Ručka od POM smole.

Serija Hibana 800DP ima uzorak Damask koji proizlazi iz 49 slojeva koji se nazivaju "iskra" (Hibana) koji jača i štiti FC61 čeličnu jezgru. Blago zakrivljena ručka s 3 zakovice osigurava udobnost pri korištenju i savršenu ravnotežu.