Gyutoh nož, 16 cm, 6000 MCT - Miyabi

Gyutoh nož, japanski kuharski nož, koji proizvodi Miyabi, s oštricom od 16 cm, otpornom na koroziju i udarce.

Značajke:

— Oštrica noža izrađena je od 3 sloja;
— Jezgra oštrice sadrži čelični prah MicroCarbide MC63 ugrađen u 2 sloja čelika, pruža tvrdoću od približno 63 Rockwella (međunarodna standardna jedinica mjerenja tvrdoće);
— Kriogenički otvrdnuta oštrica kroz TEHNIKU CRYODUR® -196°C, što također jamči vrlo visoku tvrdoću; 
— Originalna japanska oštrica s Tsuchime izgledom (zakucana završna obrada);
— Simetrična oštrica Honbazuke s ultra oštrim rubovima osigurava maksimalnu preciznost rezanja;
— Ručka izrađena od pakka drva nudi stabilnost i savršenu ravnotežu bez obzira na korištenu tehniku rezanja.