Opis proizvoda
Lonac za umake, promjer 28 cm, kapacitet 6,7 L, od lijevanog željeza, marke LAVA
Lijevano željezo je materijal koji se sporo zagrijava, ali kada se zagrije, jako dobro zadržava toplinu dugo vremena. Posuđe od lijevanog željeza prikladno je za većinu tehnika kuhanja, bilo da se radi o prženju, sporom kuhanju ili kuhanju u pećnici.
Značajke:
Debljina zidova je 4 mm. S unutarnje strane proizvod je presvučen jednim slojem crnog emajla koji olakšava stvaranje neprianjajuće površine pri kuhanju s masnoćom.
Staklasti emajl, materijal koji se koristi za vanjsku završnu obradu LAVA posuđa od lijevanog željeza, dobiva se raspršivanjem staklenog praha na temperaturama od 750 - 850°C. Stakleni prah prianja na površinu posude stvarajući zaštitni sloj koji također pomaže u optimalnoj raspodjeli topline.
Poklopac je ravan i ima male izbočine s unutarnje strane, čime se osigurava zadržavanje vlage unutra. Zahvaljujući ovim karakteristikama, u loncu se razvija efekt "kiše" koji pojačava okuse i olakšava proces kuhanja.
Podnožje je debljine 5 mm što omogućuje korištenje LAVA posuđa na svim vrstama kuhališta, uključujući i indukcijska.
Lonac nije pogodan za mikrovalnu pećnicu.