Moderno 1 Pizza peć za pizzu na drva, crvena - Alfa

Funkcionalan dizajn i pažnja posvećena detaljima, u kombinaciji s Alfinom najboljom tehnologijom u klasi, čine pećnicu na drva Moderno 1 Pizze uređajem za kuhanje visokih performansi koji se savršeno uklapa u moderne vanjske prostore.

Njegova kompaktna veličina i jednostavnost korištenja čine ga idealnim kada imate ograničen prostor na terasi ili u vrtu.

Pećnica za pizzu Moderno 1 brzo se zagrijava, postiže 500 °C u samo 30 minuta, a ukusnu pizzu od 30 cm skuha za samo 90 sekundi.

Kupola od nehrđajućeg čelika i izolacija od keramičkih vlakana, u kombinaciji s vatrostalnim kamenom, osiguravaju visoke performanse kuhanja i savršene rezultate svaki put.

Napredna tehnologija grijanja
Alfa je razvila inovativnu tehnologiju Heat Genius™, koja kuha preljeve na jednoj temperaturi, a tijesto na drugoj, osiguravajući da je svaka pizza uvijek savršeno pečena.

Toplina se polako oslobađa iz vatrostalnog kamena i ravnomjerno zrači kroz zakrivljene stijenke pećnice. To omogućuje bržem kuhanju preliva i oslobađanju vlage, dok tijesto postaje hrskavo bez izgaranja - postižući savršenu ravnotežu.

Pećnica za pizzu Moderno 1 opremljena je Alfinom inovativnom tehnologijom Heat Genius™ koja pruža vrhunske performanse pečenja i smanjenu potrošnju goriva u tri koraka.
1. HeatKeeper™ vatrostalni kamen
U potpunosti proizveden u Alfinoj tvornici u Italiji, kamen HeatKeeper™ apsorbira i zadržava toplinu daleko bolje od kamena lave ili keramike koja se obično koristi u drugim kućnim pećnicama za pizzu.
2. DoubleDown keramička Superwool® izolacija
Ovo keramičko vlakno pruža dvostruko veću otpornost na toplinu od kamene vune koja se obično koristi u kućnim pećnicama za pizzu.
Izolacija DoubleDown Ceramic Superwool® iznimno dobro zadržava toplinu tijekom pečenja i sprječava pregrijavanje vanjskih površina.
3. Patentirani Full Effect Full Circulation Flue sustav®
Ovaj poseban sustav optimizira cirkulaciju vrućeg zraka unutar komore za pečenje, poboljšavajući zagrijavanje vatrostalnog kamena i osiguravajući da je vaša pizza savršeno pečena.
Cirkulirajuća toplina održava pravu temperaturu u svakom trenutku, kuhajući i podlogu i preljeve do savršenstva.

Što je u kutiji

• Peć
• Dimnjak s kapom
• 4 noge
• Vrata pećnice
• 1 vatrostalni kamen

Tehnički podaci:

• Sastavljene vanjske dimenzije: 74 x 54,75 x 105 cm
• Dimenzije dna pećnice: 60 × 40 cm
• Materijali: nehrđajući čelik, željezo, keramička vlakna
• Maksimalni promjer trupca: 2 cm
• Prosječna potrošnja: 2,5 kg/h
• Vrijeme zagrijavanja pećnice: 30 minuta
• Kapacitet pizze: 1 pizza promjera 30 cm
• Kapacitet tijesta za kruh: 1-2 kg
• Maksimalna temperatura pećnice: 500°C
• Težina: 54 kg