Oštrač za noževe AngleSelect 1520 - Chef's Choice

Oštrač za noževe Chef's Choice AngleSelect 1520 , dizajniran za oštrenje tradicionalnih europskih i američkih noževa pod kutom od 20⁰, kao i noževa azijskog stila pod kutom od 15⁰ i modernih noževa europskog/američkog stila.

Kombinirajući preciznu kontrolu kuta s patentiranim 3-stupanjskim sustavom AngleSelect i Diamond Hone tehnologijom - koja je učinila oštrače Chef'sChoice najprepoznatljivijim i preferiranim izborom vrhunskih kuhara diljem svijeta, oštrač Model 1520 savršeno je rješenje za obnavljanje i ponovno stvaranje oštrih rubova na svim vrstama visokokvalitetnih noževa.

Električni oštrač noževa Chef'Choice Chef'Choice Model 1520 brzo i praktično oštri sve visokokvalitetne noževe, uključujući američke, europske ili azijske noževe, noževe s ravnim ili nazubljenim oštricama; Santoku noževe i tradicionalne japanske noževe s kosim oštricama, uključujući deblje oštrice Deba stila, kao i sportske noževe i džepne noževe.

1520 će primijeniti bolju geometriju od tvorničke postavke g na gotovo sve oštrice noževa koristeći jedno, svestrano oštrilo.

Za oštrenje noževa azijskog stila ili modernih noževa europskog/američkog stila pod kutom od 15 stupnjeva koriste se koraci 1 i 3. Za oštrenje noževa pod kutom od 20 stupnjeva koriste se koraci 2 i 3.

U početnim koracima oštrenja i rafiniranja rubova koriste se 100% abrazivni dijamanti, dok se u 3. koraku rub polira fleksibilnim diskom za oštrenje/poliranje kako bi se dobio super oštar, polirani rub, bez mikroskopskih nedostataka. 3. korak se također koristi za oštrenje nazubljenih oštrica.

Sustav vođenja: Chef'Choice 1520 ima napredni sustav vođenja s oprugom koji osigurava optimalnu kontrolu za precizno i ​​jednostavno oštrenje, omogućujući precizniju kontrolu nad kutom oštrenja oštrice.