Ovalni lonac za kuhanje "Cocotte" od lijevanog željeza, "La Coquette" 23 cm / 1,7 l, <<Black>> - Staub

Ovalni lonac za kuhanje tipa Cocotte, marka Staub, promjera 23 cm, kapaciteta 1,7 l, izrađena od lijevanog željeza.

Staub proizvodi proizvedeni su od lijevanog željeza vrlo dobre kvalitete s povećanom otpornošću na grebanje i usitnjavanje, lako se čiste i uz dugi vijek trajanja. Zbog korištenih materijala, posude za kuhanje održavaju temperaturu, grijući se dugo nakon što su izvađene iz pećnice ili skinute s ploče za kuhanje. Osim ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućuje posluživanje hrane za stolom, izravno iz posuđa.

Značajkama:
S unutarnje strane, lonac za kuhanje opremljen je slojem mat crne cakline koju proizvodi Staub kroz posebne tehnologije koje nude prednosti u slučaju tehnika kuhanja kao što su braising, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tijekom kuhanja prodrijet će u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu antiljepljivu površinu. Zato staub posuđe postaje sve bolje i bolje kako godine prolaze, dok ih koristite.

Izvana, lonac za kuhanje ima najmanje 2-3 sloja posebne cakline koja, u kombinaciji s posebnim lijevanim željezom, osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini posude.

Poklopac je ravan i ima male izbočine iznutra, čime se osigurava očuvanje vlage iznutra. Zbog tih svojstava unutar posude nastaje "kišni" učinak koji pojačava okuse i olakšava proces kuhanja.

Posebna baza omogućuje korištenje Staub posuđa na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje.