Preklopni nož br. 13, nehrđajući čelik, oštrica 22 cm, "Tradition Inox" - Opinel

Sklopivi nož XL br. 13, s oštricom od nehrđajućeg čelika i drškom od bukovog drške, proizveden od strane Opinela.

Nož br. 13 cijenjen je među kolekcionarima i posebno je koristan za jelo na otvorenom, poput planinarenja ili roštilja.

Martenzitni nehrđajući čelik
Nehrđajući čelik koji se koristi za proizvodnju OPINEL oštrica optimiziran je kako bi se jamčila visoka otpornost na koroziju i visoke mehaničke performanse.
Oštrica ima izuzetno oštar rub i visoku otpornost na habanje (habanje), što joj omogućuje da izdrži redoviti kontakt s tvrdim materijalima poput keramike prije nego što je potrebno ponovno naoštriti. Nehrđajući čelik ima prednost što ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima korištenja, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može dosegnuti svoje granice pri dugotrajnom kontaktu s agresivnim okolišima (kiselina, slana voda, deterdžent...).
Tvrdoća nehrđajućeg čelika: 55–57 HRC.

Yatagan oštrica
Klasična Opinel oštrica poprima oblik Yatagana. Oblik Yatagana inspiriran je tradicionalnom turskom sabljom, s vrhom blago zakrivljenim prema gore. Oštrica je brušena na jedinstveni konveksni profil koji daje čvrstoću oštrici i omogućuje učinkovito ponovno oštrenje.

Drška
Bukva je najčešće korišteno drvo za izradu Opinel drški. Bukva koja se koristi iz Francuske je tvrda, jednostavna za rad i izdržljiva. S ujednačenim izgledom, svijetla boja varira od žute do ružičaste. Karakterizira ga prisutnost brojnih sitnih tamnih žila.

Sigurnosni prsten
Izumio ga je Marcel Opinel 1955. godine, a sigurnosni prsten Virobloc montira se na sve sklopive noževe počevši od modela br. 06. Virobloc je izrezan od nehrđajućeg čelika, a ima dva dijela, jedan fiksni i jedan klizni. Osim zaključavanja oštrice u otvorenom položaju (sigurnost tijekom upotrebe), sada je moguće i zaključavanje oštrice kada je zatvorena (sigurnost tijekom transporta).

Duljina lista: 22 cm

Duljina drške: 27,5 cm