Profesionalna konvekcijska pećnica, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill marka

Profesionalna pećnica Roller Grill FC 380 TQ jedinstvena je po svoje 4 tehnologije. Proizvod je opremljen sa 3 police za pećnicu.

Višenamjenska pećnica ima kapacitet od 38L i ima 4 funkcije koje možete odabrati:

- "ventilacija" - osigurava ravnomjerno kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme. Vrući zrak ima kružno gibanje koje daje termo-ventilator. Način rada ventilacije može se koristiti za: pečenje, odmrzavanje ili grijanje.

- Funkcija "Pastry" prikladna je za slatkiše, kolače ili kruh. Toplinu stvara grijaći element koji se nalazi na dnu, a ventilator osigurava vrlo preciznu raspodjelu topline, koja se održava na konstantnoj temperaturi pomoću termostata.

- Funkcija “Turbo Quartz@”, ekskluzivna funkcija Roller Grill, istovremeno kombinira djelovanje infracrvenih cijevi s ventilacijskim sustavom, smanjujući vrijeme kuhanja za 30%;

- Funkcija "Infracrvena ventilacija" neophodna je za pečenje, kuhanje ili pečenje. Infracrvena cijev se zagrijava do 1050°, imajući sličan učinak kao i drveni ugljen.

Pećnica se može koristiti i za: kuhanje na niskim temperaturama 50-60°C (sporo kuhanje), kuhanje na pari (sa poklopcem) ili dehidraciju.

Preporučuje se za pečenje smrznutih proizvoda:

18 smrznutih kroasana, za 16 minuta na 180°C;

20 zamrznutih žemlji, za 18 minuta na 220°C;

18 svježe napravljenih čokoladnih rolada, za 16 minuta na 200°C;

Pećnica postiže 300°C za samo 10 minuta.

Držač rešetke za pećnicu, police pećnice, grijaći element na dnu i zaštitna ladica grijaćeg elementa, šipka za pečenje su odvojivi kako bi se olakšalo čišćenje pećnice.

Tehnički podaci:

Po želji, pećnica se može opremiti kamenom za pečenje pizze i držačem za ražanj.

• Pladanj za pecivo;
• Infracrvene svjetiljke;
• Termo-ventilator;
• Postavka funkcije 4 načina rada;
• Tajmer do 120 minuta;
• Indikator rada;
• Žarulja pećnice;
• Zaštita za grijaći element;
• 3 police za pećnicu;
• Dimenzije: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Unutarnje dimenzije: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Težina: 22 kg;
• Snaga: 2400W, 230V;