Shotoh nož, 9 cm, 5000MCT - Miyabi

Shotoh nož za guljenje povrća, proizvođača Miyabi, iz serije 5000MCT, sa dužinom oštrice 9 cm.

Jezgra oštrice izrađena je od MicroCarbide MC63 čelika u prahu, lijevanog u 2 sloja čelika. Oštrica ima tvrdoću od približno 63 na Rockwellovoj ljestvici.

Značajke:

• CRYODUR® očvrsnute oštrice su izuzetno jake, otporne na koroziju i vrlo fleksibilne.
• Autentičan japanski profil oštrice, s Tsuchime efektom (urezana površina).
• Honbazuke oštrica s dvije oštrice je izuzetno oštra.
• Ergonomska ručka izrađena od izdržljivog Pakkawooda.

Dužina noža: 16 cm
Dužina oštrice: 9 cm
Širina oštrice: 1,7 cm

Zwilling JA Henckels jedan je od najvećih i najstarijih proizvođača kuhinjskih noževa, pribora za jelo, posuđa i škara. Tvrtka je osnovana 1731. godine u Solingenu, poznatom kao gradu proizvođača noževa. Proizvodi tvrtke poznati su po visokokvalitetnim materijalima i dobro promišljenom dizajnu.