Wok, 24 cm, čelik, Mineral B - de Buyer

Profesionalna wok tava - robne marke de Buyer - promjera 24 cm, visine 8 cm, izrađena od čelika debljine 2 mm , koji se ne deformira.

Wok je idealan alat kada želite brzo i zdravo kuhati. Ako radije jedete jela s niskim udjelom masti i prilagođena dijetama, onda je wok savršen izbor.

Završna obrada napravljena je od prirodnog pčelinjeg voska koji štiti wok tavu od oksidacije i olakšava proces seasoning prije upotrebe (pogledajte detalje u videu ispod). Nakon seasoning, wok tava postupno dobiva prirodna svojstva neprianjanja.

Zahvaljujući visokokvalitetnom materijalu, wok se brzo i ravnomjerno zagrijava, pokrećući Maillard reakciju. Dno je debelo, ne deformira se i ravno je, što mu daje stabilnost. Izvrstan je za karamelizaciju.

Visoko otporna ručka u francuskom stilu izrađena je od čelika i pričvršćena je vrlo čvrstim zakovicama.

Proizvod je kompatibilan sa svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče.

Savjeti za njegu i korištenje: Prije upotrebe zagrijte wok tavu dodavanjem malo ulja. seasoning wok tavu prije prve upotrebe. Odmastite, isperite toplom vodom, odmah nakon pranja osušite wok tavu i lagano premažite površinu s 1-2 kapi ulja, a zatim ponovno obrišite tavu papirnatim ručnikom.

Savjet: kako biste sačuvali prirodna svojstva neprianjanja, nemojte koristiti deterdžente i nemojte prati wok tavu u perilici posuđa.

Napomena: tijekom korištenja normalno je da tava neravnomjerno mijenja boju (postaje tamnija). Ova reakcija je normalna i osigurava razvoj prirodnih svojstava neprianjanja čelične tave.