Affilacoltelli e forbici a 5 scomparti - Zokura

Affilacoltelli dotato di 4 moduli di affilatura lame e di una fessura per affilare le forbici, marca Zokura

Le fessure 1 e 2 sono progettate per coltelli standard/europei, mentre le fessure 3 e 4 per coltelli asiatici.

Affilatura dei coltelli
Posizionare l'affilacoltelli su una superficie di lavoro piana. Tenere l'affilacoltelli con una mano e il manico del coltello con l'altra. Inserire la lama del coltello completamente nella fessura, con un angolo di 90° rispetto all'affilacoltelli. Applicare una leggera pressione verso il basso sulla lama mentre si fa scorrere il coltello attraverso la fessura di affilatura dall'estremità alla punta. Questa operazione dovrebbe richiedere 5-7 ripetizioni, a seconda del tipo di lama.

L'affilatrice ha cinque fessure: fai passare la lama del coltello attraverso ciascuna fessura, iniziando dalla fessura grossa e terminando con quella fine.

Slot 1 e 3 - Lame in carburo (preparazione) – Riparano i bordi danneggiati e ripristinano la forma del tagliente prima dell'affilatura vera e propria.

Slot 2 e 4 - Aste diamantate (affilatura) – Affilano la lama e ne ripristinano la forma a V.

Slot 5 - Asta diamantata - Per affilare le forbici.

Affilatura delle forbici
Inserire le forbici nell'apposita fessura, spostare la lama delle forbici dall'estremità verso la parte vicina al manico e ripetere il movimento tutte le volte necessarie, nella stessa direzione.

Cura e conservazione
Pulire l'affilatrice con un panno umido o una spazzola morbida. Non risciacquare con acqua.