Casseruola in ghisa, 28 cm/6,71 L, "Premium Majolica", Verde - LAVA

Casseruola, diametro 28 cm, capacità 6,71 L, in ghisa, marca Lava.

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma, una volta raggiunta la temperatura, la trattiene molto bene per lungo tempo. Pertanto, le pentole in ghisa sono adatte alla maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di friggere, cuocere a fuoco lento o in forno.

Caratteristiche:
Le pareti della casseruola hanno uno spessore di 4 mm. All'interno, la casseruola presenta uno strato di smalto nero che facilita la formazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grassi.

Finitura esterna "Majolica"

Lo smalto vetroso, utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa LAVA si ottiene spruzzando polvere di vetro a temperature comprese tra 750 e 850 °C.

La linea Premium utilizza la speciale tecnica di colorazione "Majolica" che conferisce alle pentole una smaltatura lucida unica e tonalità molto intense. La tecnica di colorazione "Majolica" prevede l'applicazione di tre strati a spruzzo: il primo leviga la superficie, il secondo crea la lucentezza e il terzo dona profondità e intensifica l'effetto lucido.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze interne, che assicurano la ritenzione dell'umidità. Grazie a queste caratteristiche, si crea un effetto "pioggia" all'interno della casseruola, intensificando i sapori e facilitando la cottura.

Lo spessore del fondo è di 5 mm, il che rende le pentole Lava utilizzabili su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Non utilizzare nel forno a microonde.

La casseruola in ghisa è adatta per preparare 6-8 porzioni.

Dimensioni esterne: 36 x 29 x 13,5 cm (maniche incluse).