Chicchi di caffè “Colombia”, 200 g - Manufaktura

Chicchi di caffè tostati Manufaktura Colombia Supremo, quantità 200 grammi, con note di pesca, limone e caramello.

Accarezzata dall'Oceano Pacifico e dal Mar dei Caraibi, la Colombia gode di una rara diversità. Flora, fauna, rilievo e cultura fanno di questo paese un luogo speciale. Forse è per questo che la Colombia è specializzata nella produzione di caffè eccezionali, con qualità apprezzate dagli appassionati di caffè di tutto il mondo.

Considerato da molti esperti come il caffè assoluto, Colombia Supremo merita a pieno il suo nome. I suoi generosi chicchi di caffè racchiudono un ricco bouquet di sapori, con note di pesca, caramello e agrumi che si uniscono in un gusto finale equilibrato e sottile che è completato da una delicata acidità.

Uno dei fattori che contribuiscono al suo valore è il metodo di raccolta e lavorazione delle "ciliegie di caffè". I chicchi di caffè vengono selezionati in base alla dimensione (con dimensioni che vanno da 6,7 mm a 7,10 mm) dal momento della raccolta, e solo quelli che dimostrano la loro ricchezza vengono utilizzati per fare il miglior caffè in Colombia.

Paese di origine: Colombia
Note: pesca e agrumi
Sapore: caramello
Acidità: media
Altitudine: 1200-2000 m
Grado di tostatura: medio
Preparazione : espresso, filtro/flebo, caffettiera
Metodo di lavorazione: per lavaggio