Ciotola per soufflé/salsa, ghisa, 8 cm, nera - LAVA

Piatto per souffle o salsa, marca Lava, diametro di 8 cm,capacità di 0,17 l,realizzato in ghisa.

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma, una volta riscaldata, trattiene molto bene il calore per lungo tempo. Pertanto, le pentole in ghisa sono adatte per la maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di frittura, cottura lenta o cottura in forno.

Tratti somatici:

Le pareti del piatto hanno uno spessore di 3,5 mm. All'interno, il prodotto è rivestito con uno strato di smalto nero che facilita la formazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grasso.

Lo smalto vitreo, il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa lava, è ottenuto spruzzando polvere di vetro a temperature di 750 - 850°C. La polvere di vetro aderisce alla superficie della pentola creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire in modo ottimale il calore.

Lo spessore della base è di 4 mm, il che consente di utilizzare Lava pentole su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.

Non utilizzare nel microonde.