Coltelli da decorazione

I coltelli usati per decorare possono avere un'utilità specifica o possono servire a diversi scopi culinari e decorativi. Della prima categoria possiamo citare l'affettatrice per cetrioli sott'aceto o il coltello spatola tanto utile per spalmare creme o glasse su torte festive e sui biscotti. I coltelli per decorare la zucca si usano circa una volta all'anno, per Halloween, ma sono necessari se si vuole vincere le gare di intaglio della zucca divertente o spaventosa.

I coltelli dalla forma ondulata sono perfetti per tagliare frutta e verdura, formaggio e cheddar. Sono strumenti utilizzati nel metodo di autodiversificazione per bambini (metodo BLW) per tagliare frutta e verdura morbida, ma puoi anche usarli per creare antipasti dall'aspetto raffinato.

Gli utensili per decorare impasti, biscotti, torte e pasticcini sono un must in pasticceria. A seconda della loro forma, potete usarli anche per decorare fondente o marzapane, per tagliare la pasta, per decorare creme e biscotti.