Coltello Nakiri, 17 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Coltello Nakiri di Zwilling , con lama lunga 17 cm, realizzato in acciaio inossidabile N60.

L'acciaio inossidabile N60 è resistente alla corrosione e si distingue per la sua speciale combinazione di cromo e carbonio. Ha una struttura molto fine ed è indurito attraverso il processo criogenico FRIODUR® a temperature di -70 °C, ottenendo una lama ultra affilata e resistente.

Il coltello Nakiri è una tradizionale mannaia giapponese ideale per tagliare le verdure. Durevoli, leggeri ed estremamente comodi da usare, i coltelli giapponesi Twin Fin II di Zwilling sono resistenti alla corrosione e molto facili da mantenere.

L'impugnatura ergonomica in acciaio inox 18/10 offre comfort e sicurezza durante l'uso.

Può essere lavato in lavastoviglie.

Realizzata a mano da artigiani a Seki, in Giappone, la gamma di coltelli TWIN Fin II di Zwilling combina il design e la qualità tedeschi con l'artigianato giapponese per produrre i migliori coltelli da cucina. Tecniche di produzione avanzate danno come risultato coltelli ben bilanciati, con manici comodi, adatti per un uso a lungo termine.