Coperchio sottovuoto, acciaio inossidabile, 24cm, Pro S - Zwilling

Il coperchio sottovuoto ZWILLING Pro S è l'aggiunta perfetta al bastoncino sottovuoto ZWILLING ENFINIGY . Il coperchio appositamente sviluppato ha un decoupage che si adatta perfettamente alle dimensioni del bastoncino sottovuoto. Ora puoi cucinare sous-vide con il coperchio chiuso. Questo riduce il consumo di energia fino al 50% perché fuoriescono meno calore e vapore acqueo e, quindi, il bastoncino sous-vide deve essere riscaldato meno spesso.

Con l'aiuto di questo coperchio evapora meno acqua, un vantaggio rilevante se si hanno tempi di cottura di diverse ore. Dato che il livello dell'acqua non deve scendere al di sotto del livello minimo imposto dal sottovuoto durante la cottura sottovuoto, grazie al coperchio non è più necessario riempire d'acqua.

Il coperchio satinato non è solo realizzato in acciaio inossidabile 18/10 e facile da pulire, ma è anche multifunzionale: grazie all'inserto in silicone, il decoupage può essere coperto facilmente.

Caratteristiche
Compatibile con lo stick sottovuoto ZWILLING ENFINIGY ;
Risparmio energetico fino al 50%;
Riduce la necessità di ricaricare con acqua;
Compatibile con qualsiasi pentola da cucina con un diametro di 24 cm;
Può essere utilizzato come coperchio convenzionale grazie all'inserto in silicone;
Superficie satinata antigraffio;
Materiale: acciaio inossidabile 18/10;
Adatto al forno: sì;
Lavabile in lavastoviglie: sì;
Diametro superiore: 24 cm;
Diametro del decoupage: 59 mm.