Forno ibrido per pizza, "Karu 2" - Ooni

Il forno " Karu 2 " di seconda generazione prodotto da Ooni è il forno per pizza portatile più avanzato, che offre diverse opzioni di alimentazione per la massima flessibilità di cottura. Alimentato a legna o carbone, si riscalda rapidamente ed è pronto all'uso in soli 15 minuti. Raggiunge temperature elevate fino a 500 °C, cuocendo un'autentica pizza cotta su pietra in soli 60 secondi.

Il forno Karu 2 è compatibile anche con il gas. Per ampliare le opzioni di alimentazione, è possibile utilizzare il bruciatore a gas Ooni (venduto separatamente).

Indipendentemente dal tipo di combustibile utilizzato, Karu 2 garantisce risultati deliziosi. Il forno si preriscalda rapidamente e mantiene una temperatura costante anche aggiungendo il combustibile gradualmente.

Il vassoio per combustibile solido, più grande del 45% rispetto al modello Karu 12, massimizza il flusso d'aria, generando una fiamma più intensa che consente una cottura rapida. Il corpo in acciaio al carbonio, isolato con fibra ceramica, la pietra refrattaria in cordierite spessa 15 mm e un sistema brevettato di ritenzione della fiamma assicurano la massima conservazione del calore.

La temperatura può essere monitorata tramite il termometro integrato.

Karu 2 è dotato di uno sportello in vetro borosilicato che permette di tenere d'occhio la pizza senza disperdere calore, mentre la tecnologia ClearView™ impedisce l'accumulo di fuliggine e cenere sul vetro.

Per una manipolazione sicura, la maniglia SureGrab™ rimane fredda al tatto.

Ooni Karu 2 unisce prestazioni ottimali a un design pluripremiato. Le sue dimensioni compatte, la struttura verniciata a polvere per resistere agli agenti atmosferici e la silhouette elegante lo rendono un complemento ideale per qualsiasi giardino, balcone o cucina all'aperto.

Con un peso di soli 15,3 kg, questo forno per pizza Ooni offre la portabilità unita alla potenza e al calore di un tradizionale forno a legna.

Perché scegliere un forno ibrido?

Autenticità

L'utilizzo di legna e carbone conferisce ai vostri piatti un sapore unico.

Controllare

L'utilizzo del gas propano con il bruciatore a gas Ooni offre un controllo della temperatura ancora maggiore.

Flessibilità

Scegli e cambia combustibile a tuo piacimento! Gas per una cottura senza pensieri e legna/carbone per sapori intensi.

Cosa c'è nella scatola?

1. Forno Ooni Karu 2
2. Sportello del forno
3. Camino
4. Pietra da forno in cordierite
5. Sportello del vassoio del carburante
6. Vassoio per il combustibile (legna e carbone)
7. Accessori per il montaggio

Specifiche tecniche

Dimensioni: 72 x 42 x 77 cm
Peso: 15,3 kg
Superficie di cottura: 33 x 33 cm
Pietra da forno in cordierite spessa 15 mm
Corpo realizzato in acciaio al carbonio
Interno, base e gambe realizzati in acciaio inossidabile.
Sportello del forno realizzato in vetro borosilicato e acciaio inossidabile.
Termometro incorporato
Temperatura massima: 500 °C
Potenza massima: 5,0 kWh / 17060,7 BTU