Macchina espresso manuale, 1450W, "La Prestista Prestigio", colore argento - De'Longhi

TECNOLOGIA SENSOR GRINDING

La Specialista Prestigio è dotata di 2 filtri per diverse quantità di caffè macinato.

Il filtro per 1 tazza consente fino a 12 g di caffè macinato ed è adatto per un espresso o una tazza di caffè.

Il filtro per 2 tazze consente fino a 20 g di caffè macinato ed è adatto per due tazze di caffè, un caffè doppio dal gusto forte o per utilizzare chicchi di caffè leggermente tostati.

Impostare la giusta dose di caffè ruotando gradualmente il selettore di dosaggio, partendo dalla quantità minima, fino a raggiungere la tacca prevista all'interno del filtro. Entrambi i filtri sono a parete singola, proprio come quelli utilizzati dai baristi professionisti nei bar. Se sei un appassionato di caffè, questi filtri sono l'opzione preferita perché consentono un maggiore controllo sull'estrazione, e il risultato è quello di una bevanda completa che cattura tutti i sapori dei chicchi di caffè.

TECNOLOGIA ACTIVE TEMPERATURE CONTROL

La tecnologia Active Temperature Control mantiene la temperatura dell'acqua durante l'intero processo di erogazione del caffè, per garantire un'estrazione ottimale e un risultato ideale in tazza.

Ogni tipo di caffè necessita di una temperatura dedicata per estrarre i migliori sapori. Le 3 impostazioni di temperatura messe a disposizione da " La Specialista Prestigio" permettono di selezionare la temperatura ideale per l'acqua utilizzata nel processo di infusione, a seconda dei chicchi di caffè scelti. La temperatura selezionata rimane stabile durante il processo di erogazione del caffè per un'estrazione ottimale.

Le 3 impostazioni di temperatura corrispondono agli intervalli 92° / 94° / 96°C. Queste sono le temperature dell'acqua all'interno del Blocco termico e sono diverse dalla temperatura della bevanda nella tazza o dalla temperatura misurata quando la bevanda scende dal portafiltro.

STAZIONE DI PRESSATURA INTELLIGENTE

La corretta pressatura della dose di caffè è essenziale per ottenere un estratto di caffè ottimale.

Il sistema "Smart Tamping" garantisce lo svolgimento di questo processo in modo uniforme e semplice; basta premere la leva e la macchina per caffè espresso applicherà la corretta pressione sulla polvere di caffè. La pressione massima è di 15-20 kg, a seconda del filtro utilizzato.

PREINFUSIONE DINAMICA

La preinfusione è dinamica perché la durata di questa procedura è adattata alla densità della dose di caffè, per garantire che tutta la superficie sia umida e omogenea. Ciò contribuisce a ottenere ogni volta un'estrazione perfetta.

ALTEZZA REGOLABILE PER TAZZE DA CAFFÈ

"La Specialista Prestigio" permette la preparazione delle vostre bevande preferite in tazze alte fino a 12 cm.

L'apparecchio è inoltre dotato di un supporto pieghevole per tazzine e bicchieri da caffè espresso, alti fino a 8 cm. Questo permette che l'erogazione del caffè sia più vicina alla tazzina e che la crema delle bevande a base di caffè sia densa.

RICETTE PREIMPOSTATE

"La Specialista Prestigio" offre 3 ricette preimpostate e preparate automaticamente: Espresso, Caffè e Americano.

Per ottenere la quantità di bevanda consigliata per la ricetta Americano, l'ugello acqua separato è progettato per aggiungere acqua calda direttamente nella tazza, sopra i 2 espressi.

La funzione "My Menu" ti permette di personalizzare e salvare la quantità per ogni ricetta, secondo le tue preferenze.

My LatteArt

Puoi utilizzare l'erogatore di vapore "My LatteArt" per preparare un cappuccino perfetto. La montatura ottimale del latte è fondamentale e non è necessariamente un compito facile. Texture e temperatura sono i due elementi che, se combinati, giocano un ruolo essenziale per ottenere il risultato desiderato.

L'erogatore di vapore è costituito da un tubo interno in plastica rivestito da un tubo esterno in metallo, collegato tramite una valvola all'impianto di riscaldamento: il vapore viene attivato aprendo la valvola interna tramite un pulsante dedicato. Grazie al tubo interno in plastica, l'erogatore di vapore è freddo al tatto, non c'è rischio che la parte esterna in metallo raggiunga temperature elevate.

PROCESSO DI DECALCIFICAZIONE AUTOMATICA

La macchina per caffè espresso è dotata di processo di decalcificazione automatico e si consiglia di utilizzare esclusivamente la soluzione anticalcare De'Longhi EcoDecalk. Il decalcificante EcoDecalk è potente, veloce, ecologico e contiene solo ingredienti naturali.

Per la decalcificazione, aggiungere 100 ml di anticalcare EcoDecalk nel serbatoio dell'acqua, completo di acqua fresca fredda e seguire le semplici istruzioni indicate dalla macchina per caffè espresso. Il filtro acqua De'Longhi protegge la macchina per caffè espresso dalla formazione di depositi di calcare e aiuta a rimuovere le impurità dall'acqua, migliorando così il gusto del caffè. In normali condizioni d'uso, il filtro può essere utilizzato per 2 mesi, poi è opportuno sostituirlo con un nuovo filtro, riducendo così la frequenza di decalcificazione della macchina per caffè espresso.