Macchina espresso manuale, 1450W, "La Prestista Prestigio", colore argento - De'Longhi

SENSOR GRINDING TECNOLOGIA

La Specialista Prestigio è dotato di 2 filtri per diverse quantità di caffè macinato.

Il filtro per 1 tazza consente fino a 12g di caffè macinato ed è adatto per un espresso o una tazza di caffè.

Il filtro per 2 tazze consente fino a 20g di caffè macinato ed è adatto per due tazze di caffè, un doppio caffè dal sapore forte o per l'utilizzo di chicchi di caffè leggermente tostati.

Impostare la giusta dose di caffè ruotando il selettore di dosaggio in fasi, partendo dalla quantità minima, fino a raggiungere la marcatura prevista all'interno del filtro. Entrambi i filtri sono a parete singola, proprio come quelli utilizzati da un barista professionista nei caffè. Se sei un appassionato di caffè, questi filtri sono l'opzione preferita perché consentono un maggiore controllo sull'estrazione e il risultato consiste in una bevanda completa che cattura tutti i sapori dei chicchi di caffè.

ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TECNOLOGIA

Active Temperature Control La tecnologia mantiene la temperatura dell'acqua durante l'intero processo di erogazione del caffè, per garantire un'estrazione ottimale e un risultato ideale in tazza.

Ogni tipo di caffè ha bisogno di una temperatura dedicata per estrarre i sapori migliori. Le 3 impostazioni di temperatura messe a disposizione da"La Specialista Prestigio" permettono la selezione della temperatura ideale per l'acqua utilizzata nel processo di infusione, a seconda dei chicchi di caffè scelti. La temperatura selezionata rimane stabile durante il processo di preparazione del caffè per un'estrazione ottimale.

Le 3 impostazioni di temperatura corrispondono agli intervalli 92° / 94° / 96°C. Queste sono le temperature dell'acqua all'interno del Thermoblock e sono diverse dalla temperatura della bevanda nella tazza o dalla temperatura misurata quando la bevanda scorre giù dal portafiltro.

STAZIONE DI PRESSATURA INTELLIGENTE

Una corretta pressatura della dose di caffè è essenziale per ottenere un estratto di caffè ottimale.

Il sistema "Smart Tamping" garantisce l'esecuzione di questo processo in modo uniforme e semplice; Basta premere la leva e la macchina per caffè espresso applicherà la pressione corretta sulla polvere di caffè. La pressione massima è di 15-20 kg, a seconda del filtro utilizzato.

PREINFUSIONE DINAMICA

La preinfusione è dinamica perché la durata di questa procedura è adattata alla densità della dose di caffè, per garantire che l'intera superficie sia umida e uniforme. Ciò contribuisce a ottenere ogni volta un'estrazione perfetta.

ALTEZZA REGOLABILE PER TAZZINE DA CAFFÈ

"La Specialista Prestigio" permette la preparazione delle vostre bevande preferite in tazze alte fino a 12 cm.

L'apparecchio è inoltre dotato di un supporto pieghevole per tazzine e bicchieri da espresso, alto fino a 8 cm. Ciò consente al rilascio del caffè di essere più vicino alla tazza e alla crema delle bevande a base di caffè di essere densa.

RICETTE PRESET

"La Specialista Prestigio" propone 3 ricette preimpostate e preparate automaticamente: Espresso, Caffè e Americano.

Per ottenere la quantità di bevanda consigliata per la ricetta americana, l'ugello dell'acqua separato è progettato per aggiungere acqua calda direttamente nella tazza, sopra i 2 espressi.

La "My Menu" funzione permette di personalizzare e salvare la quantità per ogni ricetta, in base alle proprie preferenze.

My LatteArt

Puoi usare il "My LatteArt" distributore di vapore per preparare un cappuccino perfetto. La schiuma di latte ottimale è fondamentale e non è necessariamente un compito facile. Texture e temperatura sono i due elementi che, combinati, giocano un ruolo essenziale nell'ottenere il risultato desiderato.

L'erogatore di vapore è costituito da un tubo interno di plastica rivestito da un tubo metallico esterno, collegato da una valvola all'impianto di riscaldamento: il vapore viene attivato aprendo la valvola interna con un pulsante dedicato. A causa del tubo di plastica interno, l'erogatore di vapore è freddo al tatto, non vi è alcun rischio che l'esterno in metallo raggiunga temperature elevate.

PROCESSO DI DECALCIFICAZIONE AUTOMATICA

La macchina per caffè espresso è dotata di processo di decalcificazione automatica e si consiglia di utilizzare esclusivamente la soluzione disincrostante De'Longhi EcoDecalk. Il disincrostante EcoDecalk è potente, veloce, ecologico e contiene solo ingredienti naturali.

Per la decalcificazione, aggiungere 100 ml di disincrostante EcoDecalk nel serbatoio dell'acqua, completare con acqua fresca fredda e seguire le semplici istruzioni indicate dalla macchina espresso. Il filtro dell'acqua De'Longhi protegge la macchina espresso dalla formazione di depositi calcarei e aiuta a rimuovere le impurità dall'acqua, migliorando così il gusto del caffè. In normali condizioni d'uso, il filtro può essere utilizzato per 2 mesi, quindi, dovrebbe essere sostituito con un nuovo filtro, riducendo, quindi, la frequenza nella decalcificazione della macchina espresso.