Professional S

Una gamma classica per chef professionisti. I coltelli hanno un design classico, sono ergonomici e di altissima qualità essendo prodotti ai più alti standard.
L'acciaio speciale utilizzato è stato inventato da ZWILLING J.A. HENCKELS: speciale formula bilanciata con un contenuto ottimale di carbonio e cromo.

Tratti somatici:

- Costruzione SIGMAFORGE® - coltello forgiato monopezzo, geometria perfetta, alta precisione, migliore stabilità della lama;
- La lama FRIODUR® indurita mediante processo criogenico;
- Lama testata mediante controllo laser;
- Supporto protettivo tra la lama e l'impugnatura;
- Impugnatura sintetica ergonomica, fissata con rivetti, design classico;
- Antiruggine, antimacchia.