Teglia per crostate forata, acciaio inox, 35 x 10,5 cm - de Buyer

Teglia per crostate perforata con base rimovibile, prodotta da de Buyer, in acciaio inossidabile, con dimensioni 35 x 10,5 x 3,5 cm, inclusa carta da forno.

Ultra-resistente, questa padella è perfetta per preparare crostate dolci o salate.

Adatto a un uso professionale intensivo, può essere usato sia a freddo che a caldo, senza limiti di temperatura.

Le forature di Ø mm distribuite su tutta la superficie garantiscono una distribuzione perfetta e uniforme del calore, con un risultato di cottura fino al 20% più veloce. Questo permette di ottenere preparazioni perfettamente cotte, croccanti e di colore uniforme, senza seccare l'impasto.

La base rimovibile rende facile rimuovere la preparazione dalla teglia e consente una pulizia senza sforzo. Adatto alla lavastoviglie.

La teglia include 2 teglie da forno riutilizzabili, riutilizzabili oltre 200 volte. La temperatura operativa varia da -170°C a +260°C.

Materiale: acciaio inossidabile
Dimensioni: 35 x 10,5 cm
Altezza: 3,5 cm