Vassoio per pesce, ghisa, 24 x 15 cm, con supporto in legno, blu - LAVA

Piatto in ghisa per la cottura e il servizio del pesce, con supporto in legno, dimensioni 24 x 15 cm, capacità 0,44 l, realizzato in ghisa, marchio Lava . 

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma, una volta riscaldato, trattiene molto bene il calore per molto tempo. Pertanto, le pentole sono adatte alla maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di friggere, cucinare lentamente o cuocere in forno.

Caratteristiche:
Lo spessore della parete del vassoio è di 4 mm. All'interno , il prodotto è rivestito con uno strato di smalto beige che facilita la formazione di una superficie antiaderente durante la cottura con il grasso. 

Lo smalto vitreo, il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava , si ottiene spruzzando polvere di vetro a temperature comprese tra 750 e 850°C.  La polvere di vetro aderisce alla superficie del piatto creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire il calore in modo ottimale.

Lo spessore della base è di 4 mm, il che rende  possibile cheLava pentole da cucina siano utilizzabili su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione.

Non usare questo prodotto nel microonde.

Dimensione del piatto in ghisa: 24 x 15 cm.

Dimensione del supporto in legno: 35,4 x 18,5 cm.