Kafijas pupiņas “Colombia”, 200 g - Manufaktura

Grauzdētas kafijas pupiņas Manufaktura Colombia Supremo, daudzums 200 grami, ar persiku, citrona un karameles notīm.

Klusā okeāna un Karību jūras glāsta Kolumbija bauda retu daudzveidību. Flora, fauna, reljefs un kultūra padara šo valsti par īpašu vietu. Iespējams, tāpēc Kolumbija specializējas izcilas kafijas ražošanā, kuras īpašības novērtē kafijas entuziasti visā pasaulē.

Colombia Supremo , ko daudzi eksperti uzskata par absolūtu kafiju, ir pilnībā pelnījis savu nosaukumu. Tās dāsnajās kafijas pupiņās ir bagātīga garšu buķete ar persiku, karameļu un citrusaugļu notīm, kas saplūst līdzsvarotā, smalkā galagaršā, ko papildina smalks skābums.

Viens no faktoriem, kas veicina tā vērtību, ir “kafijas ķiršu” novākšanas un apstrādes metode. Kafijas pupiņas tiek atlasītas atbilstoši izmēram (izmēri svārstās no 6,7 mm līdz 7,10 mm) no ražas novākšanas brīža, un labākās kafijas pagatavošanai Kolumbijā tiek izmantotas tikai tās, kas apliecina savu bagātību.

Izcelsmes valsts: Kolumbija
Piezīmes: persiks un citrusaugļi
Garša: karamele
Skābums: vidējs
Augstums: 1200-2000 m
Grauzdēšanas pakāpe: vidēja
Pagatavošana : espresso, filtrs/pilināmais, kafijas kanna
Apstrādes metode: mazgājot