Kokotes katls no čuguna 28 cm/6.75 l, Bordo - Staub

Cocotte vārīšanas katls Staub zīmols, 28 cm diametrs, 6.75 l tilpums, izgatavots no čuguna.

Staub produkti tiek ražoti no ļoti labas kvalitātes čuguna ar paaugstinātu izturību pret skrāpējumiem un šķeldošanu, viegli tīrāmi un ar ilgu kalpošanas laiku. Izmantoto materiālu dēļ ēdiena gatavošanas katli uztur savu temperatūru, turot sevi siltu ilgi pēc tam, kad tie ir izņemti no krāsns vai noņemti no plīts.

Papildus šīm tehniskajām īpašībām to pievilcīgais izskats ļauj pasniegt ēdienu pie galda, tieši no virtuves piederumiem, tūlīt pēc tam, kad tie ir noņemti no plīts.

Līdzekļi:
No iekšpuses ēdiena gatavošanas katls ir nodrošināts ar Matētas melnās emaljas slāni, ko ražo Staub, izmantojot īpašas tehnoloģijas, kas piedāvā priekšrocības gatavošanas metožu gadījumā, piemēram, vārīšanas, cepšanas vai karamelizācijas gadījumā. Vārīšanas laikā izmantotās eļļas (tauki) iekļūst matētās emaljas porās un radīs gludu dabisku nelīpošu virsmu. Tāpēc Staub virtuves piederumi kļūst arvien labāki un labāki, gadiem ejot, kā jūs tos izmantojat.

No ārpuses ēdiena gatavošanas katlā ir vismaz 2-3 īpašas emaljas slāņi, kas kopā ar īpašu čuguna nodrošina optimālu siltuma sadalījumu pa visu trauka virsmu.

Vāks ir plakans un tam ir nelieli izvirzījumi iekšpusē, tādējādi nodrošinot mitruma saglabāšanu iekšpusē. Šo īpašību dēļ trauka iekšpusē veidojas "lietus" efekts, kas pastiprina garšas un atvieglo gatavošanas procesu.

Īpašā bāze ļauj izmantot Staub virtuves piederumus uz visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas plīts sūnu.