Ovāls grozs mīklas aizmetšanai, 28 x 13 cm - Westmark

Grozs mīklas raudzēšanai , Westmark zīmols, izgatavots no dabīgiem pītiem.

Pīti grozi mīklas celšanai - tipiski franču maiznīcai, palīdzēs uzlabot maizes mīklas formu, tekstūru un garozu pirms tās cepšanas.

Maiznieku eksperti mīklas celšanai iesaka izmantot pītos grozus, jo tie piedāvā daudzas priekšrocības mīklas pagatavošanā, palīdz fermentācijas procesā un liekā mitruma uzsūkšanā, novēršot kondensāta parādīšanos. Pīts grozs mīklas celšanai palīdz arī saglabāt maizes noapaļoto formu.

Grozs sava izmēra dēļ ir ideāli piemērots aptuveni 750 - 1000 g maizes pagatavošanai. Grozs izdrukā mīklu ar svītrainu rakstu, kas radīs garoza ar īpašu garšu un izskatu.

Cieta groza struktūra padara to par ideālu izvēli, vai esat maiznieks amatieris vai pieredzējis maiznieks. Raudzēšanas grozu notīra tikai manuāli.

Izmēri: 28 x 13 x 6,5 cm.