Ovāls katls "Cocotte" no čuguna, "La Coquette" 23 cm/1,7 l, <<Black>> - Staub

Ovāls kulinārijas katls no Cocotte tipa, Staub zīmols, diametrs 23 cm, tilpums 1,7 l, izgatavots no čuguna.

Staub produkti tiek ražoti no ļoti labas kvalitātes čuguna ar paaugstinātu izturību pret skrāpējumiem un šķeldošanu, tie ir viegli tīrāmi un ar ilgu kalpošanas laiku. Izmantoto materiālu dēļ ēdiena gatavošanas katli uztur savu temperatūru, turot sevi siltu ilgi pēc tam, kad tie ir izņemti no krāsns vai noņemti no plīts. Papildus šīm tehniskajām īpašībām to pievilcīgais izskats ļauj pasniegt ēdienu pie galda tieši no virtuves piederumiem.

Līdzekļi:
No iekšpuses ēdiena gatavošanas katls ir nodrošināts ar matētas melnās emaljas slāni, ko ražo Staub, izmantojot īpašas tehnoloģijas, kas piedāvā priekšrocības ēdiena gatavošanas metožu gadījumā, piemēram, braising, cepšana vai karamelizācija. Vārīšanas laikā izmantotās eļļas (tauki) iekļūst matētās emaljas porās un radīs gludu dabisko pretlīmju virsmu. Tāpēc Staub virtuves piederumi kļūst arvien labāki un labāki, gadiem ejot, kā jūs tos izmantojat.

No ārpuses ēdiena gatavošanas katlā ir vismaz 2-3 īpašas emaljas slāņi, kas kopā ar īpašu čuguna nodrošina optimālu siltuma sadalījumu pa visu trauka virsmu.

Vāks ir plakans un tam ir nelieli izvirzījumi iekšpusē, tādējādi nodrošinot mitruma saglabāšanu iekšpusē. Šo īpašību dēļ trauka iekšpusē veidojas "lietus" efekts, kas pastiprina garšas un atvieglo gatavošanas procesu.

Īpašā bāze ļauj izmantot Staub virtuves piederumus uz visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas plīts sūnu.