Tarte Tatin komplekts, 32,5 cm/2,65 l, "Delight", Slate - Emile Henry

"Delight" Tatin Tart komplekts palīdzēs jums pagatavot gardas Tatin tortes - no klasiskajām receptēm ar āboliem līdz inovatīvajām ar eksotiskiem augļiem vai dārzeņiem. Vienkārši pagatavojiet karameli uz plīts, tieši traukā, pievienojiet šķēlītēs sagrieztus ābolus, novietojiet mīklu uz augšu un ielieciet cepeškrāsnī, lai ceptu. Pēc cepšanas novietojiet pasniegšanas šķīvi virs cepšanas trauka un apgrieziet komplektu otrādi, lai pasniegtu Tatin pīrāgu. Jūs varat nekavējoties sagriezt un pasniegt preparātu, jo trauka ārējā mala saglabā karameli neskartu.

"Vienkārši apburošs" ir franču zīmola Emile Henry "Delight" kolekcijas sauklis. Šī kolekcija tradicionālās ēdiena gatavošanas cienītājiem piedāvā virkni virtuves piederumu, kas izgatavoti no augstas kvalitātes keramikas, izmantojot īpašas un modernas tehnoloģijas, kas lieliski atbilst jebkuram gatavošanas stilam un ko var izmantot dažādu recepšu pagatavošanai.

Ar šīs kolekcijas traukiem jūs varat apmierināt visas cerības, kas pat visprasīgākajiem šefpavāriem ir no šiem keramikas traukiem, taču jūs pat varat pārsniegt ierobežojumus, kas piemērojami parastajiem virtuves traukiem,  kas izgatavoti no tā paša materiāla.

Šis jaunais uzlabotās keramikas veids, kas iegūts, izmantojot "state-of-the-art" tehnoloģiju, var piedāvāt priekšrocības, kas līdz šim ir bijušas sasniedzamas ēdiena gatavošanas mākslā, izmantojot pilnīgi atšķirīgus materiālus, piemēram, čugunu.

Lai gan tas sniedz daudzas priekšrocības, šī keramika ir daudz vieglāka, lai pavāri ar vai bez pieredzes varētu ātrāk apstrādāt virtuves traukus.

Reaktivitāte un siltuma saglabāšana ir divas citas papildu priekšrocības, ko sniedz šie novatoriskie virtuves trauki un kas ļauj izmantot daudzus gatavošanas stilus, sākot no brūnināšanas līdz sautētiem ēdieniem. Kad tie ir uzlikti uz liesmas, virtuves trauki acumirklī sakarst, un siltums tiek vienmērīgi sadalīts. Temperatūra strauji pazeminās, kad siltuma avots ir izslēgts, bet virtuves trauki saglabā ēdienus siltus to pasniegšanas laikā.

Neticamā karstumizturība (šie priekšmeti iztur temperatūru no -20 ° C līdz 350 ° C)  ļauj to pārejai no augstas uz zemu temperatūru būt drošai, nesabojājot trauku.

Matēta melna emalja, kas pārklāj keramiku, ne tikai piešķir tai elegantu izskatu, bet arī ir ārkārtīgi noderīga, veiksmīgi izturot iespējamos skrāpējumus, kas varētu rasties, izmantojot metāla piederumus uz virtuves trauku virsmas, kas ir pārklāti ar jutīgu materiālu, piemēram, keramiku.

Inovatīvos "Delight" keramikas izstrādājumus var izmantot, vienmērīgi sadalīt siltumu pa visu virtuves trauku virsmu, atvieglojot karameles sagatavošanu uz visiem siltuma avotiem - arī uz indukcijas plīts virsmām.

"Tradicionāls, tomēr moderns" un "klasisks, tomēr elegants" ir ideāls antonīmu pāri, lai aprakstītu Delight virtuves piederumu dizainu un lietderību

Ārējie izmēri: 32,5 x 29,5 x 8 cm.

Iekšējais diametrs: 27 cm.

*Roku darbs, izgatavots no dabīgiem materiāliem.

Garantija: 5 gadi.