Frituurpan met 2 compartimenten, aluminium, 50 cm - AMT Gastroguss

Structuur van AMT Gastroguss kookgerei

1. Lotan antiaanbaklaag

2. Keramische deeltjeslaag

3. Anticorrosielaag

4. Harde laag titaniumoxide

5. Gezandstraald aluminium

Braadpan met 2 compartimenten, diameter 50 cm , hoogte 8 cm , inhoud 13 l , van gegoten aluminium, met Lotan® -antiaanbaklaag, made in Germany, merk AMT Gastroguss

Alle AMT Gastroguss -producten worden door bekwame vakmensen gemaakt van handgegoten aluminium. Voordelen van handgegoten aluminium zijn: langere uithardingstijd, waardoor materiaalspanning wordt voorkomen, homogeen gieten en minder luchtbellen in het materiaal dan bij mechanisch gieten.

AMT Gastroguss koekenpannen hebben een zeer dikke bodem tot wel 9 mm dik. Deze basis slaat meer energie op en raakt niet snel oververhit. AMT Gastroguss braadpannen staan er ook om bekend dat de bodem na verloop van tijd niet vervormt, zelfs niet bij extreme temperatuurschommelingen.

Het aluminium dat ten grondslag ligt aan de Gastroguss-producten wordt eerst gezandstraald, voor een 12-voudige vergroting van het hechtingsoppervlak van de daarop aan te brengen lagen. De eerste laag die op het kookgerei wordt aangebracht, is gemaakt van titaniumoxide, gebrand op 20.000°C, bijna zo hard als diamant. De volgende aangebrachte lagen zijn: de corrosiewerende laag, de middenlaag met keramische deeltjes en de niet-klevende oppervlaktelaag genaamd Lotan®.

Deze anti-aanbaklaag vind je alleen bij de AMT Gastroguss koekenpannen en heeft naast anti-aanbak eigenschappen, waardoor het kookgerei makkelijk schoon te maken is, ook een antibacteriële werking.

De antiaanbaklaag van Lotan® geeft alle voordelen van een klassieke antiaanbaklaag, maar doet dit alles zonder PFOA te bevatten.

De braadpan is bestand tegen temperaturen tot 240°C, in de oven. Zo kunt u uw eten direct na het koken op de kookplaat grillen, zonder de braadpan te hoeven wisselen.

Het product kan in de vaatwasser worden gewassen.

Diameter: 50 cm;
Voetdiameter: 40 cm;
Gewicht: 5,95 kg;
Inhoud: 13 liter.