Keramisch ovenschaal, 33,5 x 24 cm/1,9 l, <<Provence Yellow>> - Emile Henry

Het geheim van succesvolle taarten is dat ze aan de binnenkant goed worden gekookt en niet aan de buitenkant worden verbrand. Je kunt de hete taart uit de oven halen in deze diepe, rechthoekige keramische schaal, merk Emile Henry, met afmetingen van 33,5 x 24 x 5 cm (binnenafmetingen 31,5 x 22 x 4 cm), je kunt hem op tafel zetten en de taart direct in het gerecht snijden zonder bang te zijn dat je krasplekken achterlaat. Het volume van deze ovenschaal is 1,9 l.

Hoewel elegantie en verfijning twee woorden zijn die de items uit de collectie van het gerenommeerde Franse merk perfect definiëren, zijn bruikbaarheid, duurzaamheid en efficiëntie eigenlijk de kenmerken die de Emile Henry-producten bijzonder opvallen. Als liefde voor schoonheid vaak wordt overwogen, is "liefde voor nut" (een van de motto's van de producent) uiteindelijk degene die beklijft.

Gemaakt van speciaal HR®(High Resistance) keramiek, heeft deze ovenschaal een hoge thermische weerstand in de oven, tot 270 °C, ideaal voor het bereiden van taarten. Deze technologie zorgt ervoor dat de ovenschaal bestand is tegen thermische schokken; het gerecht kan uit de koelkast komen, van temperaturen tot -20°C, direct in de oven, en vice versa. Zo kunnen de taarten direct uit deze ovenschaal worden geserveerd wanneer ze uit de oven worden gehaald. 

Door het ontwerp, de vorm en het speciaal bewerkte materiaal van deze ovenschaal wordt de warmte gelijkmatig verdeeld voor een geleidelijke bakbeurt en zijn de resultaten van uw werk elke keer weer succesvol.