Kookpot met deksel, 24 cm /8 l "Apollo", roestvrij staal - Demeyere

7-laags kookpot met deksel, merk Demeyere, 24 cm diameter, inhoud van 8 l, gemaakt van 18/10 roestvrij staal met met matte uitstraling en gelaste roestvrijstalen handgrepen.

Het deksel is gemaakt van 18/10 roestvrij staal met een glanzend uiterlijk.

Dankzij de 7-laags technologie kun je in deze kookpotten groenten en vlees koken zonder water of olie toe te voegen.

1. Roestvrij staal 18/10;
2. Aluminiumlegering;
3. Zuiver aluminium;
4. Aluminiumlegering;
5. Combinatie van 3 verschillende legeringen (Triplinduc®).

Het oppervlak is afgewerkt met behulp van de Silvinox® technologie. De basis is 6,6 mm dik en is gemaakt van 7 lagen door de InductoBase® technologie.

Dit product kan worden gebruikt op alle soorten kookplaten, maar ook in de oven.

Het product kan worden gereinigd in de vaatwasmachine.

De garantieperiode duurt 10 jaar.

In de strikte zin van het woord betekent koken het koken van voedsel in water waarvan de temperatuur ongeveer 100ºCis , het begin van koken wordt aangegeven door de waterbellen gevormd op de basis van de kookpot.

Verstikt koken bestaat uit de techniek om de temperatuur van het water te regelen, zodat het kookpunt niet wordt bereikt. Het voordeel van deze kookmethode is dat er geen luchtbellen worden gevormd, de integriteit van delicate voedingsmiddelen (zoals vis, eieren, groenten, enz.) niet in gevaar komt. Voor optimale resultaten mogen de wanden van de kookpot geen warmte van onder naar boven overbrengen, van de basis naar het deksel, de warmte moet binnen worden gehouden. De basis van een hoogwaardige kookpotpot moet een goede geleider van warmte zijn en deze over het hele oppervlak van de kookpot verdelen.

Tips:

1. Laat de kookpot niet leeg op het fornuis staan en laat het water niet koken totdat de kookpot droog is. Dit zal de prestaties van de kookpot verminderen (deze kan vervormen of smelten). De kookpot moet altijd gevuld met een minimale hoeveelheid water worden gebruikt.

2. Een verwarmd deksel moet met de voorkant naar beneden op een vitrokeramische kookplaat worden geplaatst. Anders kan het koelproces een vacuüm creëren dat het moeilijk maakt om het deksel te verwijderen.

3. Onopgelost zout kan kleine inkepingen (holtes) op de bodems van stalen kookgerei veroorzaken. Laat geen voedsel met een hoog zoutgehalte in uw kookpot staan.