Lage pot Cocotte, gietijzer, 28cm/5.7L, Zwart - Zwilling

Lage Cocotte pot , merk Staub , diameter 28 cm , inhoud 5,7 l , gemaakt van gietijzer .

De Cocotte-schaal is ideaal voor het braden en langzaam garen van vlees, vis of groenten.

Staub -producten zijn gemaakt van zeer hoogwaardig gietijzer met een hoge kras- en beschadigingsbestendigheid , zijn eenvoudig te reinigen en hebben een langere levensduur.
Dankzij de gebruikte materialen blijven de gerechten warm, lang nadat ze uit de oven of van het fornuis zijn gehaald.
Naast deze technische kwaliteiten zorgen de aantrekkelijke looks ervoor dat gerechten direct op tafel kunnen worden geserveerd zodra ze van het fornuis zijn gehaald.

Functies:
Aan de binnenkant is de pan voorzien van een matzwarte emaillelaag , geproduceerd door Staub met behulp van speciale technologieën die voordelen bieden bij kooktechnieken zoals stoven, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte email en creëren een glad, natuurlijk antiaanbakoppervlak . Daarom worden Staub -pannen met de jaren steeds beter, naarmate u ze vaker gebruikt.

De buitenkant van de pot is voorzien van minimaal 2-3 lagen speciaal emaille. In combinatie met het speciale gietijzer zorgt dit voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de pot.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor vocht binnenin wordt vastgehouden. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regen"-effect in de pan, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

Dankzij de speciale bodem kunt u Staub kookgerei gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser.