Gietijzeren steelpan, 14 cm/0,8 liter, "Trendy", roze - LAVA

Steelpan, merk Lava , diameter 14 cm, inhoud 0,8 l, gemaakt van gietijzer .

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal opgewarmd de warmte zeer goed en langdurig vasthoudt. Daardoor is het kookgerei geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, slow cooking of koken in de oven.

Functies:
De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Aan de binnenkant is het product gecoat met een laag zwart emaille , wat de vorming van een antiaanbaklaag bevordert bij het koken met vet.

Het emaille, het materiaal dat gebruikt wordt voor de buitenafwerking van het Lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750-850 °C. Het glaspoeder hecht zich aan het oppervlak van de pan en vormt een beschermende laag die tevens bijdraagt ​​aan een optimale warmteverdeling.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteekjes aan de binnenkant, waardoor vocht binnenin blijft. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een soort 'regen'-effect in de pan, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem is 5 mm dik, waardoor Lava -kookgerei op alle soorten kookplaten gebruikt kan worden, inclusief inductiekookplaten.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetron.