Mini-steelpan, gietijzer, 13 cm - LAVA

Mini-steelpan, rond, geproduceerd door Lava, diameter 13 cm, inhoud 0,36 L, gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar de warmte goed vasthoudt als het eenmaal heet is. Gietijzeren kookgerei is geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om bakken, slowcooking of gebruik in de oven.

Functies:
De wanden zijn 3 mm dik en aan de binnenkant voorzien van een laag zwart emaille , wat zorgt voor een antiaanbaklaag bij het koken met vet.

Emaille, gebruikt voor de buitenafwerking van Lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750-850 °C. Het hecht zich aan het oppervlak van de pan en creëert een beschermende laag die ook bijdraagt aan een optimale warmteverdeling.

De bodem van de pan is 5 mm dik, waardoor Lava kookgerei geschikt is voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetron.