Moderno 1 Pizze gaspizzaoven, Rood - Alfa

Het functionele ontwerp en de aandacht voor detail, gecombineerd met de beste technologie van Alfa, maken van de Moderno 1 Pizze gasoven een krachtig kookgereedschap, perfect geschikt voor modernere buitenruimtes.

Door zijn compacte formaat en gebruiksgemak is hij ideaal wanneer je weinig ruimte hebt op je terras of in je tuin.

De Moderno 1 Pizze-oven warmt snel op en bereikt 500°C in slechts 30 minuten, en kan vervolgens in slechts 90 seconden een heerlijke pizza van 30 cm bakken.

De roestvrijstalen koepel en keramische vezelisolatie, gecombineerd met vuurvaste steen, zorgen keer op keer voor hoge kookprestaties en perfecte resultaten.

Geavanceerde verwarmingstechnologie
Alfa heeft de innovatieve Heat Genius-technologie™ ontwikkeld, die toppings op de ene temperatuur kookt en het deeg op een andere, zodat elke pizza altijd perfect gebakken is.

De warmte komt langzaam vrij uit de vuurvaste steen en wordt gelijkmatig door de gebogen wanden van de oven uitgestraald. Hierdoor kunnen de toppings sneller gaar worden, waardoor er wat vocht vrijkomt, terwijl het deeg krokant wordt zonder te verbranden - voor een perfecte balans.

De Moderno 1 Pizze-oven beschikt ook over Alfa's innovatieve Heat Genius-technologie™ , die superieure bakprestaties en een lager brandstofverbruik levert in 3 stappen.
1. HeatKeeper™ vuurvaste steen
De HeatKeeper-steen™ wordt volledig gemaakt in de fabriek van Alfa in Italië en absorbeert en behoudt warmte veel beter dan lavasteen of keramische steen die doorgaans wordt gebruikt in huishoudelijke pizzaovens.
2. DoubleDown keramische Superwool-isolatie®
Deze keramische vezel biedt twee keer de hittebestendigheid van traditionele steenwol die vaak wordt gebruikt in huishoudelijke pizzaovens.
De DoubleDown Ceramic Superwool-isolatie® zorgt voor een uitstekend warmtebehoud tijdens het bakken en voorkomt dat de buitenoppervlakken oververhit raken.
3. Gepatenteerde Full Effect Full Circulation Flue System®
Dit speciale systeem optimaliseert de circulatie van hete lucht in de kookkamer, waardoor de vuurvaste steen verder wordt verwarmd en uw pizza gelijkmatiger wordt gebakken.
De circulerende warmte zorgt constant voor de juiste temperatuur, waardoor zowel de bodem als de toppings perfect gaar worden.

Wat zit er in het pakket?

• Oven
• Schoorsteen met kap
• 4 voeten
• Oven deur
• 1 vuurvaste steen
• 1 batterij

Specificaties:

• Gemonteerde externe afmetingen: 74 x 54,75 x 105 cm
• Afmetingen ovenbodem: 50 × 40 cm
• Materialen: roestvrij staal, ijzer, keramische vezel
• Opwarmtijd oven: 30 minuten
• Pizzacapaciteit: 1 pizza met een diameter van 30 cm
• Capaciteit brooddeeg: 1-2 kg
• Maximale oventemperatuur: 500°C
• Brandstoftype: LPG (G30/G31) of aardgas
• Verwarmingsvermogen: 8 kW
• Gewicht: 54 kg