Moderno 1 Pizze houtoven, Rood - Alfa

Het functionele ontwerp en de aandacht voor detail, gecombineerd met Alfa's best-in-class technologie, maken van de Moderno 1 Pizze houtoven een krachtig kooktoestel dat perfect past in moderne buitenruimtes.

Door zijn compacte formaat en gebruiksgemak is hij ideaal wanneer je weinig ruimte hebt op je terras of in de tuin.

De Moderno 1 Pizze-oven warmt snel op, bereikt 500°C in slechts 30 minuten, en bakt een heerlijke pizza van 30 cm in slechts 90 seconden.

De roestvrijstalen koepel en keramische vezelisolatie, gecombineerd met een vuurvaste steen, zorgen keer op keer voor hoge kookprestaties en perfecte resultaten.

Geavanceerde verwarmingstechnologie
Alfa heeft de innovatieve Heat Genius-technologie™ ontwikkeld, die toppings op de ene temperatuur kookt en het deeg op een andere, zodat elke pizza altijd perfect gebakken is.

De warmte komt langzaam vrij uit de vuurvaste steen en wordt gelijkmatig door de gebogen wanden van de oven uitgestraald. Hierdoor kunnen de toppings sneller gaar worden en wat vocht afgeven, terwijl het deeg krokant wordt zonder te verbranden, waardoor de perfecte balans wordt bereikt.

De Moderno 1 Pizze-oven is uitgerust met Alfa's innovatieve Heat Genius-technologie™ die in drie stappen eersteklas bakprestaties en een lager brandstofverbruik levert.
1. HeatKeeper™ vuurvaste steen
De HeatKeeper-steen™ wordt volledig vervaardigd in de fabriek van Alfa in Italië en absorbeert en houdt warmte veel beter vast dan lavasteen of keramiek dat vaak wordt gebruikt in andere pizzaovens voor thuisgebruik.
2. DoubleDown keramische Superwool-isolatie®
Deze keramische vezel biedt twee keer de hittebestendigheid van de steenwol die doorgaans wordt gebruikt in pizzaovens voor thuisgebruik.
De DoubleDown Ceramic Superwool-isolatie® houdt de warmte uitzonderlijk goed vast tijdens het bakken en voorkomt oververhitting van de buitenoppervlakken.
3. Gepatenteerd Full Effect Full Circulation Flue systeem®
Dit speciale systeem optimaliseert de circulatie van hete lucht in de bakkamer, waardoor de vuurvaste steen beter wordt verwarmd en uw pizza perfect wordt gebakken.
Circulerende warmte zorgt te allen tijde voor de juiste temperatuur, waardoor zowel de bodem als de toppings tot in de perfectie worden gekookt.

Wat zit er in de doos

• Oven
• Schoorsteen met kap
• 4 poten
• Oven deur
• 1 vuurvaste steen

Specificaties:

• Gemonteerde externe afmetingen: 74 x 54,75 x 105 cm
• Afmetingen ovenbodem: 60 × 40 cm
• Materialen: roestvrij staal, ijzer, keramische vezel
• Maximale diameter van de boomstam: 2 cm
• Gemiddeld verbruik: 2,5 kg/u
• Voorverwarmtijd oven: 30 minuten
• Pizzacapaciteit: 1 pizza met een diameter van 30 cm
• Capaciteit brooddeeg: 1-2 kg
• Maximale oventemperatuur: 500°C
• Gewicht: 54 kg