Molen "Oleron" voor nat zeezout, 14 cm - Peugeot

Grinder voor nat zeezout, hoogte 14 cm, gemaakt van acryl, met beukenhouten uiteinde, merk Peugeot

Het spiraalvormige mechanisme van deze molen is ontworpen om Guérande-zout of andere soorten nat zeezout te vermalen. Het mechanisme is gemaakt van keramiek om de vochtigheid van dit soort zeezout te weerstaan.

Aan de bovenkant heeft de molen een knop om de granulatie aan te passen. Draai met de klok mee voor een fijnere maling en tegen de klok in voor een grovere maling.

Welk zout is aan te raden?

In dit model kan nat zeezout worden gebruikt, omdat het een innovatief en extreem krachtig gepatenteerd mechanisme heeft dat niet vastloopt, zelfs niet bij het malen van zeer nat zout of gecomprimeerd zout. Dit mechanisme bestaat uit 3 aanslagen die zorgen voor de weerstand van het mechanisme en een spiraal die ervoor zorgt dat het mechanisme niet vastloopt en helpt om het zout in de molen naar het maalmechanisme te verdelen.

Voordelen van nat zeezout:

• Nat zeezout is delicaat en rijk van smaak;
• Nat zeezout heeft een hoge luchtvochtigheid omdat het direct uit een leembodem wordt gewonnen;
• Nat zeezout heeft een natuurlijke grijze, ongeraffineerde kleur;
• Nat zeezout is niet chemisch behandeld en is vrij van additieven;
• Nat zeezout is rijk aan magnesium en andere oligo-elementen;
• Het oogsten van nat zeezout is al meer dan 2000 jaar een traditie in Frankrijk.