Nakiri mes 17 cm 5000FCD - Miyabi

Nakiri mes van het merk Miyabi met schokbestendig lemmet van 17 cm. Het is geschikt voor het hakken van groenten en aromatische kruiden.

Functies:

- Symmetrisch blad gemaakt van ultrahard MicroCarbide FC61 staal gecoat in 48 lagen roestvrij staal;
- Ultrascherp Honbazuke-lemmet (individueel geslepen door een Japanse meestervakman om de karakteristieke scherpe rand van Japanse messen te bereiken);
- Mes lemmet verlengd op de traditionele "D-handle" manier voor een perfecte balans en ergonomisch gebruik;
- Het mes wordt cryogenisch behandeld door FRIODUR® bij -196°C, wat ook een zeer hoge hardheid garandeert;
- Handvat gemaakt van Pakka hout.

Voor optimale slijp- en afwerkingsresultaten voor de messen uit het Miyabi 5000FCD-assortiment raden wij het gebruik van slijpstenen van hetzelfde merk aan.