Ramekin en soufflé

De grote lekkernijen worden geserveerd in kleine en charmante schaaltjes. Kortom, in ramekin schalen. Met een inhoud van 50 tot 250 ml zijn deze kleine cilindrische kommen gemaakt van elegante materialen met een hoge thermische weerstand - keramisch materiaal of hittebestendig glas - om te gebruiken om te koken, maar ook om te serveren.

Hoewel ramekins vooral worden gebruikt voor fijne desserts zoals crème brûlée, soufflé of ijs, kun je er speciale gerechten in bereiden op basis van ei en kaas, macaroni, verschillende recepten van crumble, taarten gevuld met vlees en kaas of zelfs de Franse soep met ui. Natuurlijk kun je in deze schaaltjes ook sauzen, dressing of salades zoals koolsalade serveren. Dit is dus het bewijs dat het elegante ontwerp en de functionaliteit volledig compatibel zijn.

Houd je van crème brûlée (zoals wij er van houden!), kies dan een speciale schaal voor een indrukwekkende presentatie zoals in Franse restaurants. Kommen van speciaal Frans keramiek verdelen de warmte gelijkmatig en geven je favoriete dessert een perfecte textuur en een onweerstaanbare look.