Saute Braiser steelpan, gietijzer, 24cm/2,4L, Cherry - Staub

Steelpan Braiser, merk Staub, diameter 24 cm, inhoud 2,4 l, gemaakt van gietijzer, met glazen deksel.

Wil je 1 of 2 porties bereiden, dan is de Staub steelpan de perfecte oplossing. Door de hoge warmteopslag en geleidbaarheid is de steelpan geschikt om zowel te braden als te stoven. Wat er ook in de pan wordt bereid, het resultaat van het koken is altijd erg lekker. Dit is een van de redenen waarom gietijzeren kookgerei zo'n lange traditie heeft en zo populair is in Frankrijk.

De speciale vorm van het glazen deksel, dat bij de pan hoort, is ideaal voor het verkrijgen van sappige en heerlijke gerechten, zonder veel vet of vloeistof, terwijl u tegelijkertijd het kookproces kunt volgen zonder het deksel te hoeven verwijderen. De deksel is voorzien van een roestvrijstalen handgreep, bestand tegen temperaturen tot 220°C.

Aan de binnenkant, de steelpan is voorzien van een laag matzwart emaille geproduceerd door Staub middels speciale technieken die voordelen bieden bij kooktechnieken zoals sudderen, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte email en zorgen voor een glad natuurlijk antiaanbaklaag. Dat is de reden waarom het Staub kookgerei met de jaren beter en beter wordt naarmate je het gebruikt.

De speciale bodem maakt het mogelijk om Staub kookgerei op alle soorten kookplaat te gebruiken, ook inductie.

Product specificaties

Inhoud: 2,4 l;
Lengte met handvat: 31,9 cm;
Hoogte: 14,1 cm;
Hoogte zonder deksel: 8,5 cm;
Doorsnede: 24 cm;
Diameter voet: 18,5 cm.