Sauteerpan 7-laags, roestvrij staal, 28cm/4,8L, "Apollo" - Demeyere

Sauteerpan van het merk Demeyere , 28 cm diameter, 4,8 liter inhoud, gemaakt van 7-laags materiaal met een dikte van 3,3 mm , met een matte afwerking en een gelaste lange steel van roestvrij staal.

1. 18/10 roestvrij staal;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 verschillende legeringen (Triplinduc®).

De wanden van de sauteerpan zijn, van binnen naar buiten, opgebouwd uit een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal, 2 dikkere binnenlagen van aluminium, waaronder een dikke middelste binnenlaag van aluminiumlegering, en 3 lagen van speciale legeringen van het type Triplinduc . Het oppervlak is afgewerkt met behulp van de SILVINOX®-technologie.

TriplInduc® is een unieke combinatie van 3 legeringen waarmee u eenvoudig kunt overschakelen van een gasfornuis (of elk ander type fornuis) naar inductie en vice versa. Bovendien biedt TriplInduc® tot 30% meer inductie-efficiëntie en garandeert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik.

Sauteerpannen zijn speciaal ontworpen voor het bereiden van de fijnste sauzen, stoofschotels, groenten, vlees, rijstpudding of voor het smelten van chocolade. Veel professionele koks werken graag met deze sauteerpannen, en terecht.

Hieronder staan ​​een aantal eigenschappen van deze sauteerpannen:

Geavanceerd meerlaags materiaal
Het meerlaagse 7-laags materiaal is 3 tot 3,3 mm dik en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven over het gehele oppervlak van het kookgerei.

De eerste sauteerpan die hygiënisch én duurzaam is.
Demeyere is de enige fabrikant ter wereld die dergelijke pannen produceert. Ze hebben dezelfde eigenschappen als het oude koperen kookgerei, dat veel zwaarder is en meer onderhoud vereist, waardoor het niet meer geschikt is voor onze moderne keukens. Bovendien zijn alle Demeyere-producten gemaakt van 18/10 roestvrij staal en zijn de oppervlakken afgewerkt met BRINOX®- of SILVINOX®-technologie (afhankelijk van het assortiment). Gelaste roestvrijstalen handgrepen voorkomen dat er resten aan blijven plakken, wat een hygiënisch kookproces garandeert.

Kegelvorm, ideaal voor delicate sauzen.
Sauteerpannen met een kegelvormige bodem zijn perfect rond aan de binnenkant, ideaal om te mengen en te roeren.

Niet alleen functionele, maar ook esthetische producten
Demeyere hecht er veel waarde aan om kookpannen, potten en pannen te verkopen die een bijzondere esthetische uitstraling hebben. Bekende ontwerpers uit binnen- en buitenland zijn bij het ontwerpproces betrokken. Alle producten van Demeyere zijn geschikt voor de vaatwasser, zowel voor professioneel als semi-professioneel gebruik.

Maximale efficiëntie op alle kookoppervlakken
De sauteerpannen van Demeyere zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Dankzij de Triplinduc®-technologie kan de warmtebron op elk moment worden gewijzigd zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie.

Functies

• Lengte: 51 cm (inclusief handvatten);
• Hoogte zonder deksel: 9,1;
• Diameter: 28 cm;
• Diameter van de voet: 22 cm.