Set 2 messen, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

2-delige TWIN Five Star keukenmes set, merk Zwilling bestaande uit:

- mes voor het schillen van groenten en fruit, met lemmet van 10 cm;
- mes van de Chinese chef, met het lemmet 18 cm.

Elk Five Star mes is uit één stuk gesmeed, van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, wat resulteert in een robuust en uitgebalanceerd lemmet. Het FRIODUR® mes is uitgehard met ijs en handmatig geslepen en gepolijst tot 15 graden aan elke kant om nauwkeurig snijden te garanderen elke keer dat u het gebruikt.

Andere kenmerken:

- Het FRIODUR® mes gehard door cryogene procédé; het mesblad is lange tijd scherper en heeft een superieure weerstand;
- De SIGMAFORGE® constructie - gesmeed mes uit één stuk, perfecte geometrie, hoge precisie, verbeterde lemmetstabiliteit;
- Blade getest door lasercontrole;
- Beschermende afscherming tussen mes en handvat;
- Polypropyleen autoclaveerbare handgreep;
- Anti-roest, anti-vlek;
- Rockwell hardheid: 55-58 HRC.
- Ze kunnen in de vaatwasser worden gewassen, maar handmatig wassen wordt aanbevolen.