Set van 2 zout- en pepermolens, 15 cm, "Fidji Z", Matte Black - Peugeot

Set van 2 zout- en pepermolens, "Fidji Z", hoogte 15 cm, merk Peugeot

Een kruidenmolen is om verschillende redenen aan te raden. Versgemalen peper en zout versterken de smaken en maken je gerecht lekkerder. Bij kwalitatief goede molens kun je zelfs de korrelgrootte aanpassen aan het recept.

De zout- en pepermolens van Peugeot uit de Fidji -collectie voegen een bijzondere elegantie toe aan tafel dankzij hun zandlopervorm en de gebruikte materialen.
Het bovenste gedeelte is gemaakt van roestvrij staal en is, naast het Peugeot -logo, voorzien van de letter S of P, afhankelijk van de inhoud van de molen. Dit gedeelte kan worden losgeschroefd om specerijen toe te voegen. Hier bevindt zich ook de draaiknop voor de maalgraad; deze draait met de klok mee voor een fijnere maling en tegen de klok in voor een grovere maling. Het onderste gedeelte, de behuizing van de molen, is gemaakt van beukenhout.

Mechanismen met levenslange garantie

De mechanismen Peugeot zijn speciaal ontwikkeld voor elk specifiek doel. Zo gebruiken pepermolens een maalmechanisme van gehard roestvrij staal met twee spiraalvormige rijen tanden om de peperkorrels effectief te geleiden. De eerste, grotere rij tanden is ontworpen om de peperkorrel te pletten, terwijl de tweede rij zorgt voor een perfecte maling.

De zoutmolen, met zijn zirkoniummechanisme – een innovatie Peugeot – levert extreem fijn zoutpoeder en verbetert de smaakbeleving, terwijl de schadelijke effecten tot een minimum worden beperkt. Het zirkoniummaalmechanisme heeft een levenslange garantie.

Welk soort zout wordt aanbevolen?

Voor het beste resultaat raden we aan deze zoutmolen te gebruiken met droog zout met kristallen van maximaal 4 mm in diameter, zoals zout uit mijnen of grof zout. Gebruik de zoutmolen niet om peper of zeezout te malen, omdat het vocht het mechanisme kan aantasten.

Welke soort peperkorrels wordt aanbevolen?

Gedroogde, harde zwarte, witte of groene peperkorrels met een maximale diameter van ongeveer 5 mm worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen in een mix (maximaal 15% roze peper) met een van de bovengenoemde peperkorrelsoorten worden gebruikt. Gedroogde korianderzaadjes kunnen ook in de Peugeot pepermolens worden gebruikt.

Hoogte: 15 cm.