Souffle / sauskom, gietijzer, 8 cm, zwart - LAVA

Schotel voor souffle of saus, lavamerk, diameter van 8 cm,inhoud van 0,17 l,gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal verwarmd, houdt het de warmte heel lang heel goed vast. Het gietijzeren kookgerei is dus geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, langzaam koken of koken in de oven.

Functies:

De schotelwanden hebben een dikte van 3,5 mm. Aan de binnenkant is het product bedekt met één laag zwart glazuur dat de vorming van een antiaanbaklaag bij het koken met vet vergemakkelijkt.

Glasachtig glazuur, het materiaal dat wordt gebruikt voor de buitenafwerking van het lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750 - 850 °C. Het glaspoeder hecht zich aan het kookgereioppervlak en creëert een beschermende laag die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

De dikte van de basis is 4 mm, waardoor Lava kookgerei bruikbaar is op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Niet gebruiken in de magnetron.